Porcicultores alemanes sufren tras el cierre del matadero

La cría de cerdos en Alemania está siendo interrumpida por el cierre de uno de los mataderos más grandes del país después de un brote de coronavirus, dijo el viernes una asociación de la industria.

Unas 600,000 personas en Guetersloh, en el estado de Renania del Norte-Westfalia, en el oeste de Alemania, se vieron obligadas a volver al encierro el 23 de junio después de que más de 1,500 trabajadores en el matadero y la planta de procesamiento de carne de Toennies dieron positivo por COVID-19.

La planta de Toennies en Rheda-Wiedenbrueck en Renania del Norte-Westfalia normalmente mata y procesa entre el 12% y el 14% de los cerdos de Alemania y es una parte importante de la industria porcina de Alemania, dijo la Asociación de criadores de cerdos alemanes. Aún no se ha anunciado una fecha para la reapertura de la planta.

El brote en la planta de procesamiento de carne ha provocado un debate sobre las normas en la industria alimentaria de Alemania y su dependencia de la mano de obra migrante, particularmente de Rumania.

Los brotes de virus en las plantas empacadoras de carne en los Estados Unidos también han afectado la cría de cerdos.